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广西的四大米粉,你吃过几种(2)

2018-10-29 00:26:16 网络整理 阅读:73 评论:0

桂林米粉

广西的四大米粉,你吃过几种(2)

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统小吃,以其独特的风味远近闻名。桂林米粉起源于秦朝,历代以来都受人民的喜爱,到了清代和民国年间,可谓是发展到了鼎盛时期。最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑,卤水香浓,佐料丰富等优势得到了许多食客的青睐,这也是正宗桂林米粉所具备的独特口感优势。

梧州炒河粉

广西的四大米粉,你吃过几种(2)

梧州人多喜好吃河粉,若有幸得尝河粉中的佳品,真是“一啖未落肚,筷子又递到上嘴边”!河粉本来极烫,如此不停不歇地将一大碗热粉食罄,真会汗流满面,淋漓尽致!河粉以扁米粉为主,佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉,适量调味料以及青菜少许,用猪骨鲜汤熬煮而成,肉香卤味尽贯于米粉之中,纵远观亦能闻见香泽浓郁。

看着是不是流口水了,如果有机会来广西旅游,不妨去试一下广西的四大米粉。

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