在武..对于烧梅的味觉评判体系之下，更令人惊讶的是烧梅吃进嘴里了，居然还没有胡椒的辛辣以排山倒海之势出现！
好奇又纳闷的心刚刚悬起来，藏在糯米里胡椒的辣味却恰如其时的从味蕾深处慢慢涌现，由远至近，由淡至浓。
直到胡椒的辛辣充斥弥漫了整个口腔，武..才能安心的看着筷子上剩下的半粒烧梅痴痴一笑，一边感叹着“个斑马怎么还可以是这种味道？”“这是什么神仙重油烧梅啊！”，一边往嘴里塞进剩下的半粒，嘴里又急切又仔细地再一次品味起来，手中的筷子已经打起了下一粒烧梅的主意。
两三粒烧梅下肚，你已经了然于心。
和武..平时吃的多数重油烧梅比起来，这家武昌重油烧梅更加的柔软稀绵，油的厚重变得滋润，胡椒的辛辣变得有层次，再配上传统的丁子瘦肉和软烂香菇，一道以粗犷霸道闻名的面点也有了柔情。
它和制霸武汉的严字头是两个路子，但它的的确确是很好吃的。
烧梅里厚重的猪油花明明也是真材实料存在的，但一碟烧梅下肚并没有感觉到往常的油腻，拿起手边还是烫（tá）的花红茶，一口便可以完全解了嘴里的油荤。就这样，6元一碟烧卖，撑起了一天的幸福感。
