马上就要进入冬天了，天气已经在一天天的转凉，早晨和晚上的时候我们都能感到冷意，所以小编在这里叮嘱大家，别忘了及时的添衣减衣，免得受到疾病的困扰，随着天气逐渐的转凉，凉拌菜已经不适合大众的口味了，小编也是，最近小编无论是吃饭还是喝东西都喜欢一些口语比较重的，吃菜的话，小编也是选择一些热量高味道比较辛辣的特别的下饭好吃的菜肴，前一阵子小编特别的喜欢吃猪肝，于是小编就买了一些猪肝回家做猪肝这道菜，猪肝吃起来美味，但是想要把猪肝做得好吃，却不是很容易，今天小编就教大家这道蒜苗炒猪肝，让你把猪肝做的非常的好吃。
猪肝富含丰富的维生素，它的维生素含量比我们平常吃的红枣还要高，在冬天这种季节我们吃上一次猪肝，比吃了红枣还要健康，做法也非常的简单容易，而且这道蒜苗炒猪肝还非常的下饭，不仅有营养，而且多吃的话，对眼睛也有非常大的好处，喜欢的朋友赶紧跟着小编来看一看吧！
我们需要的食材有：猪肝、蒜苗、葱、姜、蒜、小米辣、食用盐、蚝油、料酒、少许的淀粉、胡椒粉、食用油。
