现在的生活越来越好，人们也开始在意自己的饮食了。特别是对于美食有着特别爱好的人来说，吃就是人生最重要的一件事。为了吃，他们可是愿意跑远的路，坐很长的车。这可真真正正是一种吃货精神。
相信作为一个吃货，对于美味都是不能抵挡的，并且在各种美味的食物下也会让我们心情大增，有一句话不是这样说吗？美好的生活从早餐开始，所以足以见得吃，对于我们来说有多么的重要。而现在很多的人，随着工作学习生活的压力下，对于美味已没有太多的追求，每天的一日三餐也只是简单的吃一点，还有对于一些减肥的人来说，美味就是他们减肥的最大敌人，他们忍住美食的诱惑，在漫长的饥饿中学会忍受，慢慢的，大多数人的胃都会受到影响，并且身体的健康值也会直线的下降。那么怎么能拒绝此类事情的发生呢？接下来我就为大家介绍一道简单而且美味的食物吧。
这道菜健康与颜值并存，它也是很多追求简单与美味的人首选。并且对于减肥者来说也是没有影响的。而且它里面的食物也是很健康的。并且所需要的原料也十分的简单。首先我们需要准备新鲜的猪肉，还有新鲜的青椒。淀粉和一些盐、味精，辣椒，姜蒜和一些新鲜的葱。下面我就来为大家介绍一下步骤吧。第一步，我们需要把新鲜的猪肉切成细丝状，放入碗里，加入料酒和姜一起腌制。（在这步中如果你不喜欢姜蒜那么你可以不用加，直接倒入料酒腌制几分钟就可以了，不过姜蒜末这类东西对于美味来说真的是必不可少的，他们不仅可以提味，还可以抗菌）在腌制的这段时间，，我们可以先把准备好的葱切成葱花形，然后再把姜蒜切成碎末备用。等肉腌制好之后，我们就把肉拿出来。这时就可以开火放上锅，等锅热后倒入油。在这个过程中，我们可以先把提前准备好的淀粉倒入肉丝里面。用筷子搅拌均匀。等油热后就把准备好的肉丝倒入油锅里。用炒勺反复的翻炒。在翻炒的过程中，加入适量的盐。等肉丝变色，并且发出诱人的香味时。我们就可以把肉丝盛出来备用（这时的肉食已经和淀粉完全连在一起，并且肉丝上的淀粉也变成了透明的颜色）
