肋排400克；胡萝卜1根；香菇2-3个；葱；姜；蒜瓣；生抽；老抽；耗油或鸡精；冰糖
做法
步骤：
1，香菇胡萝卜切丁。
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，，过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
5，煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
6，加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
7，米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
8，拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透.
开饭了！
番茄菌菇盖浇饭
用料
大番茄；金针菇；白玉菇；香菇；生抽；蒜末；盐；水淀粉；玉米油
做法
所有材料洗净后切碎，蒜切末
炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末
放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒
淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇
煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可
蒜香杏鲍菇
用料
杏鲍菇3只；蒜4瓣；葱2根；酱油适量；黑胡椒碎适量；糖适量；盐适量；腰果适量；芝麻适量
做法
杏鲍菇切条，蒜切末，葱切小段。
炒之前先将杏鲍菇汆水，这样炒的时候就不会出水了。不要煮的太熟，烫个几十秒软身就行了，否则炒出来太熟就失去杏鲍菇独特的口感了。沥干备用。
烘熟芝麻，取出备用。如果你家有熟芝麻当然最方便。
起油锅，爆香葱和蒜。
加入杏鲍菇，翻炒。
加入酱油，楼主加了三种酱油，每种一点点就可以，老抽也加一点上色漂亮。全程大火快炒，麻利加糖加盐，继续炒。炒到汁水收干就基本好了，尝一下味，缺啥补啥哈。
撒上芝麻和黑胡椒碎，手边正好有包腰果零食，挺搭的，最后放哈，否则会软掉。
