茭白是一种水生菜品,每年秋天会大量上市。这种蔬菜的外皮多为黄白或者青..,肉质鲜嫩,,营养价值极高,而且具有不错的保健功效,被称为“水人参”。
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。且食用后有明显的饱腹感,可以减少人体对其他食物的吸收和利用,经常食用可以起到明显的减肥作用。
功效这么多,怎么吃呢?
茭白肉丝
食材
茭白是一种水生菜品,每年秋天会大量上市。这种蔬菜的外皮多为黄白或者青..,肉质鲜嫩,,营养价值极高,而且具有不错的保健功效,被称为“水人参”。
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。且食用后有明显的饱腹感,可以减少人体对其他食物的吸收和利用,经常食用可以起到明显的减肥作用。
功效这么多,怎么吃呢?
茭白肉丝
食材