6、将发酵好的面团取出排气,滚成长条状,分割成一个个小剂子,将面剂子擀成圆形。面片中间放入馅料,按照自己喜欢的方式收口,我包的是柳叶形状的,这种包法放的馅料要多一些。
7、垫上玉米叶子,放入蒸锅中进行第二次发酵,现在温度二十几度,一般发酵半小时左右。开大火烧开后转中火蒸15分钟左右。
6、将发酵好的面团取出排气,滚成长条状,分割成一个个小剂子,将面剂子擀成圆形。面片中间放入馅料,按照自己喜欢的方式收口,我包的是柳叶形状的,这种包法放的馅料要多一些。
7、垫上玉米叶子,放入蒸锅中进行第二次发酵,现在温度二十几度,一般发酵半小时左右。开大火烧开后转中火蒸15分钟左右。