炒饼是一种北方地区常见的传统面食。先用煎锅烙饼，冷却后切成细条或丝状，然后加入自己喜爱的配菜一起爆炒而成。夏季不想吃饭，不如来试试这道美食吧！
面粉300克、水165克、绿豆芽100克
胡萝卜100克、猪肉200克
圆包菜150克
葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油
炒锅、平底煎锅
做法
1、将水一边倒入面粉中一边进行搅拌，揉至面团光滑不粘手；
2、揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟左右；
炒饼是一种北方地区常见的传统面食。先用煎锅烙饼，冷却后切成细条或丝状，然后加入自己喜爱的配菜一起爆炒而成。夏季不想吃饭，不如来试试这道美食吧！
面粉300克、水165克、绿豆芽100克
胡萝卜100克、猪肉200克
圆包菜150克
葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油
炒锅、平底煎锅
做法
1、将水一边倒入面粉中一边进行搅拌，揉至面团光滑不粘手；
2、揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟左右；
