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故事丨从健康素食到世界美食,她的厨房无国界却有坚持

2018-06-11 00:20:39 网络整理 阅读:93 评论:0

yoyo

爱健身,爱瑜伽,奶蛋素Veggie

喜欢全素低碳水无麸质烘焙,甜品也能很健康

——yoyo的和弦

如果你想知道如何做出低脂又美味的西兰花底披萨、全素健康的费列罗,又或者是各种免烤快手全素健康面包,那么你一定不会错过@yoyo的和弦 的菜谱。

在低脂低糖的素食餐以及烘焙方面,yoyo凭借她分享的上百个菜谱已经具有相当经验。除了健康饮食,各种欧洲、美洲、中东乃至南亚的异域风味,Yoyo也很是拿手。

然而,当你得知Yoyo的真正职业,以及她与食物跨越大半个地球相依相伴的故事,你或许会理解,为什么食物是无国界的慰藉。

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【低碳水】健康南瓜底披萨

留学等于上新东方:从一个月吃一道菜到聚餐主厨

Yoyo是职业的大提琴手,现在在美国东海岸的乐团工作。

刚到德国学大提琴的时候,yoyo19岁。正式入学音乐学院之前,她需要在慕尼黑完成为期两年的语言学习,通过考试才能上课。

这两年里,语言和饮食是她面临的最大的问题。

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【健康饮品】紫薯菜花思慕雪

第一次想家的时候,就是想念家里的食物。

在德国,最普遍的食材是各种肉类,对于从来没有下过厨房的YoYo来说,处理起来实在是太过困难,而去餐馆吃又是一笔不菲的开销。“刚开始的时候就是在中国留学生朋友家蹭饭吃。”所幸那会儿留学中介会帮她联系在当地的中国留学生,她说,出门在外,吃到熟悉的食物,就像是见到熟悉的朋友。

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【素食主义】芝麻酱烤茄子佐土耳其小麦碎

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