豆豉豆腐
材料
豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
做法
1、豆腐冲洗干净切大小合适的块。
2、接着将锅中放入少许的食用油，等油热后放入豆腐，并小火煎，直到底面金黄为止。
3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出。
4、锅中放油，，油热后放入葱花炒香。
5、放入豆豉辣酱炒香。
6、放入煎好的豆腐。
7、放入生抽、白糖翻炒均匀(因为豆豉比较咸就不用放盐了)。
8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
山楂萝卜瘦身汤
(便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝)
功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪
材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。
作法：
（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）白萝卜去皮切块。
（3）水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。
土豆胡萝卜炖牛腩
用料
主料：牛腩500克，土豆1个，胡萝卜1个
辅料：葱花1小块，蒜2个，醋1汤勺
土豆胡萝卜炖牛腩的做法
1.准备好牛腩，洗净备用。
2.牛腩洗好控水。
3.牛腩切小块，备用。
4.锅中加入清水，放入牛腩焯水。
5.葱花切好蒜切好，备用。
6.焯水后的肉重新加入锅中，倒入清水，放入切好的葱花和蒜。
7.土豆和胡萝卜，洗净去皮备用。
8.胡萝卜和土豆切块，放入锅中继续煮，加入适量的盐和醋。
9.大火收汁，出锅即可。
