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郭厨带你品尝——..美食:黑松露生鸡蛋拌饭

2018-12-03 16:08:01 网络整理 阅读:99 评论:0

身处在热闹非凡的池袋街区,逛街逛累了,想在附近找一家安静,不用排队的好餐厅还真的有点难。好不容易来到..,又岂能只是满足购物的欲望,亏待自己的胃呢?

这时候如果能去一家安静优雅的餐厅,从一道道精致可口的菜肴中慢慢治愈自己疲累一天的身体和心情,那就太好了!

郭厨带你品尝——..美食:黑松露生鸡蛋拌饭

郭厨已经听到了你内心的声音,今天就给大家介绍一家池袋东口新开的一家日料餐厅【千风】。从池袋东口往YAMADA电器店的方向一直走个5分钟左右就到了~

郭厨带你品尝——..美食:黑松露生鸡蛋拌饭

..料理的一大特征就是对食材的重视和尊重。千风正是以自己的菜品向客人诠释了这一大特征。主厨中岛先生以近乎挑剔的眼光选出的精良食材贯穿套餐始终。更重要的是,在熟知每种食材的个性基础上,大胆革新烹饪方法和创意搭配,让食材显耀出新的光芒

我们这次点的是店内8000日元的千风套餐(良心价),一共7道菜品。

前菜是松茸蘑菇凉拌茼蒿菜,摆盘很精致!还以菊花花瓣加以点缀,带有点点花香的小菜作为开胃小菜再合适不过了。

郭厨带你品尝——..美食:黑松露生鸡蛋拌饭

第二道是熏制牡蛎配奶油乳酪,橘红的枫叶和散发着迷人光泽的牡蛎让人感受到满盘秋意!牡蛎肥美口感和绵密的奶油乳酪相辅相成,经过熏制处理的牡蛎果然一点腥味都没有,反而更显甘甜醇厚。强烈推荐给吃不了生牡蛎的人!

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