食材准备：嫩豆腐一盒，葱、姜、香菜、生抽、盐、味精、鸡精、香油
制作方法：将香菜、葱、姜切碎，将豆腐放入锅中蒸5—8分钟关火取出，然后把蒸好豆腐里面多余的汤汁倒掉，加入生抽、姜沫、盐、味精、鸡精、香油，最后撒上葱花和香菜沫即可。
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