咕噜肉，又名古老肉，是广东的特色名菜，以酸甜汁及猪肉丁为主。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。
广东厨师就用出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成大肉丁，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，，受到中外宾客的欢迎。
其实咕噜肉的做法非常简单，用的是猪脊肉，这样做出来才会好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧。
咕噜肉，又名古老肉，是广东的特色名菜，以酸甜汁及猪肉丁为主。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。
广东厨师就用出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成大肉丁，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，，受到中外宾客的欢迎。
其实咕噜肉的做法非常简单，用的是猪脊肉，这样做出来才会好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧。
