寒冷的冬季，吃点暖乎的，这道猪肉炖菜，天越冷吃着越舒服！肉じゃが（いも），日式马铃薯炖肉虽然是..家常料理。这道菜也是大家常做的一道菜。肉じゃが有肉、有蔬菜有淀粉，营养颇均衡。加上甜甜咸咸的味道，应该颇受小朋友欢迎
日式马铃薯炖肉(肉じゃが)
材料:
- 梅花猪肉片(其实这道菜在..应该是要用牛肉的)
- 马铃薯
- 红萝卜
- 洋葱
(另外应该要再加蒟蒻丝的，但忘了买便作罢...)
调味料:
- 酱油
- 清酒/米酒
- 味醂
(因为洋葱与红萝卜已经够甜，加上有味醂，所以我就没再加糖了，嗜甜者想要再另外加糖也是OK的)
- 盐
做法:
- 红萝卜先去皮切滚刀块，用小锅先煮(我先煮红萝卜是因为跟其他材料比起来，红萝卜比较不容易熟)
