我是一个素来不是很会吃鱼的人。但是我真的是很会烧鱼，这个要感谢我家那父女俩，他们超级喜欢吃鱼。鱼肉确实好吃，嫩而细腻。只是我真的不是很会挑刺，反正这些年吃一次新鲜的红烧鱼就要被卡一次，连孩子每次吃鱼的时候都会提醒我一下，妈妈，你小心一点儿，慢一点哦。
不过，话说回来，做的久了，自己对于哪个鱼儿刺少，哪种鱼肉更紧致口感更佳还是特别了解的。比如带鱼，带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，且具有很高的营养价值。因此它也成了最近我常做的一道菜了。因为，我也喜欢吃，不能总是看着他们父女俩吃鱼，我在旁边嘴馋吧！
