还有半个月就要元旦了，大家准备在饭店吃团圆家宴还是自己在家做呢？其实自己在家做，虽然有点麻烦，但是自家做，不管家宴准备的好孬，却有家的味道和温暖，可以给家人留下一辈子家的回味。今天先给大家推荐7道简单的家常菜，现在就抓紧学吧！学一道会一道，过节时候，自己也可以露一手了。
【食材】猪肉150克、豆角240克、生抽2勺、淀粉少许、盐1茶匙、生姜4克、干辣椒4个、鸡精少许
【做法】
1、三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末，加入生抽、淀粉腌制5分钟；
2、豆角切成丁状；
3、热锅热油，倒入肉末大火爆炒3分钟盛出；
4、少许油烧热，倒入姜丁、辣椒爆香，再放入豆角丁爆炒至变色；
5、放入肉末爆炒1分钟，并加盐、鸡精调味。
【食材】猪心260克、生抽2勺、料酒数滴、青椒4个、生姜3克、蒜3粒、盐1茶匙
