今天，微医君要和大家说说关于枣的那些事儿。
这两天有一款新型零食在我们办公室盛行，那就是红枣夹核桃（就是下面这种，大家应该都知道吧）。
对比蛋糕奶茶等下午茶，大家都觉得这样的零食更健康，所以很多人都准备双十二囤一波。
大家一说到红枣，第一反应就是健康，养生！那么红枣到底有多健康呢？今天我们就一起来好好探讨一下。枣是吃干的好还是鲜的好？
1、冬枣和红枣，是什么关系？
之前有人问微医君，红枣全身通红，冬枣有红有绿，所以这两是同个品种吗？
其实红枣是干制的枣的统称，范畴很大，各种熟透了的鲜枣经过干制去除水分后制成的枣干，都属于红枣的范围。市场上最常见的红枣，主要是灰枣、骏枣、金丝小枣等个别品种。
而冬枣，如果晒干制成枣干也是可以的，但一般不这么做，因为好的冬枣皮薄肉脆口感佳，市场价格也不低，其实完全不必做成红枣干~
2、吃红枣好还是吃冬枣好？
首先，我们从这两者的成分来看，我国农业科学院分析测试中心对我国多省产的13种枣进行了成分测定，发现：干枣中含糖约为51.4%～66.5%，最高的甚至可以达到80%。这个含糖量还是非常高的，所以一天吃干的红枣，微医君建议不要吃太多，几个就好。
相比下来，鲜冬枣的含糖量会少一点，约为25%～38%左右，但也不算很低，所以对于高血糖患者来说，还是建议少吃。
另外，冬枣是水果中名副其实的维生素C之王！维生素C含量高达243毫克/ 100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。有些品种的含量可能还会更高！每天吃两三颗冬枣，人体一天所需的维生素C就不用愁了（维生素C推荐摄入量为100毫克/天）。对比已经晒干的红枣干，维生素C含量就很低了。
