炖鸡肉加点黑乎乎的它，比蚝油提鲜，8成人吃过，都不知道名字。气温下降，天气变冷，总想做点肉菜，儿子说想吃鸡腿了，那咱们今天就来做个炖鸡腿吃，我们家吃鸡肉一般都会放土豆，土豆炖鸡肉，是一道非常普通的家常菜，做法简单还美味，不过我今天做的这鸡肉不同于往常，里面加了野生榛蘑，味道那叫一个香，毫不夸张的讲，味道香到都不能用语言来表达了，加了榛蘑的鸡肉有一股特殊的香味，不知道你们吃过吗？
这个榛蘑是从老家亲戚那捎过来的，亲戚是东北的，她说这个榛蘑是野生的，都是夏天从野山坡上，还有树上，采摘回来，放在阳光下晒成干，然后再分袋装起来，她每年都会给各家亲戚分点吃，刚打开榛蘑有一股淡淡的臭味扑鼻而来，心里在想怎么还会有人吃这种东西，看上去颜色发黑还散发着臭味，其实榛蘑还真是个好东西，尤其是炖肉类放上去，可以起到增香提味的作用，比起那些常见的调味料要香多了，具说野生榛蘑在北京市场价要120元一斤，天哪，听价格还真吓一跳，其营养成份当然也很高了，老年人和小朋友应该多吃，它能强筋壮骨，对眼睛也比较好。亲戚从东北老家带来这菜，炖肉放它，比蚝油提香，9成人不认识。在你们的家乡有吃过榛蘑吗？都是怎么吃的呢？欢迎与兔子交流！
