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家里来客,婆婆只做了这四道菜,一上桌秒光!

2018-12-16 08:01:59 网络整理 阅读:64 评论:0

这四道菜搭配到一起上得了台面,有鱼有肉有蛋有汤不缺维生素!家中宝宝再也不挑食了!营养均衡,做法简单!上手快~快跟着小编一起学一学!

家里来客,婆婆只做了这四道菜,一上桌秒光!

番茄土豆炖牛腩

家里来客,婆婆只做了这四道菜,一上桌秒光!

食材:西红柿2枚、土豆1颗、洋葱半只、牛腩肉500克、香葱6根、冰糖10克、盐5克、白胡椒粉3克、生抽15毫升、油15毫升、老姜片2片、香葱粒少许

做法:

1、将牛腩肉洗净并沥干水分,切成 2~3厘米见方的方块。西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。土豆(约150克)削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱(约150克)剥去外皮,切成小片。

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2、牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁,捞出牛腩肉块,用热的流动水冲去杂质。

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