饼干是80后从小吃到大的食物了,小时候经常吃的夹心饼干,粗粮饼干,到现在饼干的品种已经多种多样了。饼干起源于法国,最早是用于战争时期补给。很多女性朋友不敢吃太多饼干,因为饼干的含油量实在太高了,烤过曲奇的都知道,黄油占了一半的比重。今天小喵自己做了葱香饼干,因为黄油热量太高,用了植物油,没想到也能这么酥脆。 普通面粉,玉米淀粉,植物油,,糖,盐,葱花,干酵母。
葱香饼干做法:1、先制作水油皮,面粉100克,植物油15克,糖20克,干酵母2克,水45克混合到一起,揉成面团,静置15分钟。
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