面条是一种几乎是家家必备的美食，但是大家的做法往往都是很普通的煮法，吃得多了难免会有一些厌倦，大家不如尝试着换一种吃法，味道也是一样的棒，短短五分钟就可以出一锅，全家人都要抢着吃，而且比起煮的面条来说，营养价值更是不知道要高出多少。
首先第一步就是炒个小菜，没什么特殊的，就普通的家常菜就可以了，可以稍微的注意一下营养的搭配，黑凡这里选择的是内丝与扁豆，荤素相互结合在一起，营养的价值还是极高的。先将豆角清洗切成段，而后下锅热油开始清炒肉丝与豆角，之后倒入一碗清水煮一下，加入些许的食用盐和老抽调一下味道。
然后将挂面取出来，直接从中间给掰断成适当长短，放到锅里面去，再利用刚才锅中剩余的部分汤汁将面条给淋湿掉，当面条都湿掉了之后就可以盖上锅盖子开始焖煮了，大约有个五分钟左右就可以了，期间记得使用筷子稍微的搅拌一下，这样可以很好的防止粘锅，同时又可以保证整体的入味。
