白萝卜是家庭中常见的一种蔬果，有着多种吃法：生吃、熟吃、炒着吃、煮着吃、凉拌食用等等。经现代科学研究发现，白萝卜中含有较高的营养价值，常常食用对人体有诸多的好处。
白萝卜解肠胃产生的毒素，长期宿便会引起体内毒素增加，日久不清者，脸上长痘、长斑。
用法：榨新鲜生萝卜汁，睡前、醒来喝一杯，可以通便清肠，具有排毒、祛痘、祛斑等功效；或者生萝卜切成薄片，睡前敷与脸上15～20分钟亦有祛痘、祛斑的功效。
怎样挑萝卜
1，看色彩：新白萝卜，，光彩嫩白。
2，掂重量：新白萝卜掂起来比较重，捏起来外表硬实。
3，看根须：假如白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新颖的，反之，假如白萝卜根须部乱七八糟，分叉多，就有可能是糠心白萝卜。
