马上就过春节了，远在外地的朋友也开始跟着春运大军陆续回家过年。要说现在过年图个啥？不就是亲人相聚嘛！所以我也不例外，带着孩子回了老家过年，虽然我的娘家是在农村，但好再不远，，不到两个小时的车程，回去一趟还是挺容易的。这才回去两天孩子就开始调皮了，非得嚷着要吃蛋糕，虽然现在农村条件也不差，但是家里都是老人，平时不可能做烘焙这些东西，压根儿就没烤箱呀！不过这也难不倒我，咱用平底锅也能做蛋糕，没有蛋糕粉就用普通面粉，没有打蛋器那就不打发！成品松软香甜，再夹上我带回去的沙拉酱和肉松，味道和肉松小贝绝对有一拼呀！哈哈～下面就来分享做法，如果您家也有熊孩子要吃蛋糕，那不妨用这个来救救急吧！
【肉松煎蛋糕】
