人们常爱说的一句话是：“吃饭爱出汗，一辈子白干”，这话到底是什么意思呢？有无科学道理呢？让我们先来看看汗是怎么回事。
如何理解吃饭出汗一辈子白干
出汗是怎么回事？
汗字的结构为，左边为“水”，右边一个“干（gàn）”。这里的“干”发四声，解释成：事物的主体或重要部分：树～。躯～。～线。我们可以理解为身体躯干中产生的液体。
汗是由人或高等动物皮肤内腺体分泌的一种含盐的液体。《黄帝内经.素问•评热病论》：“汗者，精气也”。说明汗，其实是人体的精气所在。
中医也有在内为血，在外为汗之说。由于中医认为心主血脉，因此，也印证了，汗为心之液。在《黄帝内经》中，心为君主之官，神明出焉。换言之，在人体五脏当中，心为皇帝、君主，控制着人的思想和行为准则。因此，一个小小的出汗，却能反映出我们重要的身体状况。
人在什么时候会出汗呢？
通常情况下：运动时;情绪激动时;环境温度高时;
