大家好，我是夏夏。现在的很多小孩子都挑食，不爱吃青菜，造成营养摄入不平衡。今天夏夏和大家一起分享用两种发面团做出松软又好看的双色馒头。这样做出来的馒头不仅外观好看，更能促进食欲、补充营养，如果家里有不爱吃青菜的小朋友，更要试试哦。
制作过程如下：
1、将菠菜用开水烫1到2分钟，除去菠菜中的草酸，然后将菠菜切碎，榨汁200毫升。如果没有榨汁机，可以把菠菜烫完切碎，用细滤网挤压弄碎，或者用捣碎器也可以，只要有办法捣碎加进去和面就可以了。
2、将300克面粉倒入一个大碗中，加入用温水化开的酵母3克，将榨好的菠菜汁慢慢的加入面粉中，边加边搅拌，待搅拌成絮状，下手揉成表面光滑的面团。
3、按照同样的步骤，在300克面粉中加入温水化开的酵母水3克，加入水搅拌成絮状，下手揉成表面光滑的面团。两种面团都醒发至一倍大。手指在面团表面戳一个洞，洞口不回缩，面团撕开有蜂窝状即可。要观察面的发酵状态，如果面醒过了，就会发酸。
