大家都知道春节是我国的传统节日，流传到今天已经有几千年的时间，可是现代人都在抱怨过年的年味儿越来越淡了，有很多人都感叹一点过年的感觉都没有。实际上在传承的过程当中有很多中国春节传统的饮食习俗都已经被人们遗忘了，在古代的时候初一到初七都有特定的习俗，你还记得几个呢？
大年初一一定要吃饺子，这项习俗并不是仅仅出现在北方，而是在全国范围内推广，因为饺子寓意非常的好，在古代的时候饺子代表着招财进宝，在新年的第1天家家户户都希望能够有一个好的兆头，都希望在新的一年当中能够赚取更多的金钱。
大年初二的时候一定要吃面条。民间的习俗也是非常讲究的，做面条的面基本上都是前一天包饺子，剩下来的为了不浪费会做面条吃，什么样的面条都可以，但是按照传统一定要用冷水过一遍，因此很多家庭都会选择是打卤面。
