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好吃的草莓酥,转需

2019-02-14 12:07:37 网络整理 阅读:64 评论:0

草莓

草莓味道和黄油味道充分融合的一款小点心,酥酥的,凉透了更酥香,一口气就能吃掉三四块。

食材:脱水草莓稣30g、低筋粉200g、黄油100g、玉米油30g、砂糖75g、蛋液35g、无铝泡打粉2g、小苏打1g

1.黄油软化到用筷子很容易扎进去,倒入玉米油

2.面粉里放入泡打粉和小苏打拌匀后过筛,一起倒入盛黄油的小盆里

3.加入白糖和蛋液

4.将食材全部搓匀后揉成团,静置30分钟

5.草莓稣粒都切成小粒,这样更便于后面的操作

6.将草莓粒放入面团里抓匀,再静置5-10分钟,让草莓和面团再充分融合

7.在团成小球之前将面团再抓拌一下让草莓均匀,然后取一小团面,大约24克为一个,团圆

8.团圆后放烤盘,直至全部团圆。再放入烤箱之前将所有圆球用手指按扁

9.烤箱预热170度,将烤盘放入中层16分钟,烤至金黄,就可以出炉了

好吃的草莓酥,转需

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标签:好吃 草莓 转需

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