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小虞美食:电饭煲做肉肉的菜谱

2019-03-01 22:13:57 网络整理 阅读:60 评论:0

电饭煲五花肉

小虞美食:电饭煲做肉肉的菜谱

食材:猪五花肉250g、冰糖、八角2个、葱2根、桂皮1片、料酒1勺、生抽2勺、生姜1块、盐适量、老抽1勺

做法:

1、冰糖取出一把,姜切片,葱切段,猪五花肉切块

小虞美食:电饭煲做肉肉的菜谱

2、打开电磁炉,,点击炒菜模式,锅热后放入五花肉煸炒,使肉外表皮焦黄后盛出,火力选择1000,锅中倒入油,油锅半热时放入冰糖,用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖,当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时,糖就熬好了

小虞美食:电饭煲做肉肉的菜谱

3、打开电饭煲,锅底平铺满姜片, 将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀

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