油条这种食物真的是既恨又爱，恨的是吃多了怕增肥，爱的是口感呀！太好吃啦！外脆内软还有好多好多大空洞，油炸的香味也是令人沉醉的，总而言之一句话，这油条隔不久就要吃上一顿，要不就浑身难受不舒服。过去都是出去买着吃，自打会做了当然不能买了，那岂不是白白浪费了咱的厨艺了哈！所以隔不久就要自己炸上一次，一个是解馋，一个也是自当温习功课了，省的老不做给忘了咋做嘿嘿。
说起做油条真的是欲哭无泪呀，失败过好多次好多次，总是不如卖的那么大洞，不如卖的那个皮薄焦脆，后来发现了还有专门炸油条的面粉，试了是还不错，起码比我自己做的强多了，但是比卖的还是稍微差点哈！不过自己做的起码放心，主要是那个油，谁知道店家用了多少次了，我自己做的话就炸一次，然后就炒菜给用了，下次再做再用新的油，绝对的放心健康。
这次炸的油条更好吃了，因为我放了点小葱叶子进去，葱香十足而且颜值也高了，油条里放小葱还是跟我们这新开的一家店学的，不知大家吃过没有，叫头一号大油条，他家卖的油条超级大根，一个人绝对吃半根就够了，我去吃了两次，回来就学着自己做试试看，放了葱叶果然好吃，葱香十足，真的很好吃，大家也喜欢葱味就试试看啊！就是有一点要注意，葱叶容易糊，所以看油锅任务就更重大啦！一定别闲聊天，两眼盯着锅哈！不要叫葱叶成了黑麻子点。
