红豆餐包的做法
1.
高筋面粉倒入热水,拌匀放温之后到场另外食材(除红豆)揉到拓展阶段即可,发酵至2倍大
2.
拿出排气
3.
分成50g一个的面团,揉圆,盖保鲜膜静置15分钟
4.
拿出一个面团,擀成牛舌状,抹上一层红豆泥
5.
卷成橄榄状,发酵至2倍大
6.
入烤箱180度烤15分钟摆布
红豆餐包制品图
烹饪技能
1.烫面面包很柔软不需要非得揉到完全阶段
2.凭据面粉的吸水性增减水量
3.时间温度凭据分歧烤箱适当增减
红豆餐包的做法
1.
高筋面粉倒入热水,拌匀放温之后到场另外食材(除红豆)揉到拓展阶段即可,发酵至2倍大
2.
拿出排气
3.
分成50g一个的面团,揉圆,盖保鲜膜静置15分钟
4.
拿出一个面团,擀成牛舌状,抹上一层红豆泥
5.
卷成橄榄状,发酵至2倍大
6.
入烤箱180度烤15分钟摆布
红豆餐包制品图
烹饪技能
1.烫面面包很柔软不需要非得揉到完全阶段
2.凭据面粉的吸水性增减水量
3.时间温度凭据分歧烤箱适当增减