这天气一天比一天热起来，老公前两天一直唠叨说，想吃泡椒鸡爪了，这个用来下酒最好，还自己去超市买了1斤鸡爪回来，让我有空的时候赶紧做，一直忙着其它的事，今天终于空闲下来，赶紧给做了这道馋了好几天的下酒菜。其实要说这泡椒鸡爪，真是夏天喝啤酒绝配，酸酸辣辣，脆香爽口，非常开胃，就是不喝酒，一个接一个也吃的停不下来，说的我都口水留下来了。我的还在冰箱冷藏着，明天就可以吃了。
其实自己制作泡椒鸡爪很简单，又干净健康。不知道大家看没看过相关的报道，好多成品的泡椒鸡爪都会用一些药水，使鸡爪口感更好，颜色更洁白，所以咱还是自己动手，丰衣足食吧，最起码吃的干净又放心。实际上做法真的不难，您仔细看看我的步骤和文末小贴士，谁都能学会，再也不用买。
【泡椒鸡爪】
