我这个中午做的,晚饭的时候老公就偷吃了几个,还没那么入味,说我做的有点少,可能会不够吃呢,可是这明明是他买的1斤鸡爪好吧?不够吃咱下次再多做点就是喽
小贴士:
1、鸡爪煮的时候千万不要太长时间,一是煮破了卖相不好,二是口感也不好,煮一会可以用筷子扎一下鸡爪肉较厚的部分,可以轻松穿透就可以了。
2、泡鸡爪的调料汁根据自己的口味进行调整,浸泡过夜后可以尝一尝,如果鸡爪味道不够,可以根据需要再加入盐或是白醋、白糖什么的。
3、夏天浸泡的时候一定要放冰箱冷藏,冷藏过后拿出来吃也是超级过瘾,冰爽中带有嚼劲,味道非常棒。
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