注意，水不能太热，不能烫手！35度左右最好！
2. 将液体倒入面粉中和成非常柔软但不粘手的面团。（秘诀1：不黏手的基础上，面团越软越好。）
不同的面粉吸水性不同，建议先少加20克水，再根据面团情况灵活调整。以刚刚能和成不黏手的柔软面团为准。
3. 盖上盖子或保鲜膜，放到温暖处发酵。
注意，水不能太热，不能烫手！35度左右最好！
2. 将液体倒入面粉中和成非常柔软但不粘手的面团。（秘诀1：不黏手的基础上，面团越软越好。）
不同的面粉吸水性不同，建议先少加20克水，再根据面团情况灵活调整。以刚刚能和成不黏手的柔软面团为准。
3. 盖上盖子或保鲜膜，放到温暖处发酵。
