少年，息县非遗朱家鸡块吃过没？
外皮爽脆、肉味鲜美
肥而不腻、松酥适度
······
用俩字形容那就是
关于..朱家鸡块，有着好多传奇故事
来息县，不来试试朱家鸡块
必然会悔怨的！
01
「家传秘方」
奇特配方，家传特色
..朱家鸡块系家传秘方，汗青悠长，明末清初战乱时期,其曾曾曾祖父从..教徒手中获取汤秘方。
几十年静心研制
加上奇特配方
终成现有的家传特色
..朱家鸡块
02
「“三好”讲究」
选料严厉，加工精美、配方精细，配料奇特
有“三好”之讲究，一是好鸡，严厉选用肥嫩的2公斤摆布的土公鸡作原料，活鸡现杀；
二是好料，有30多味中药在内的独家传承秘方；
三是好油，须用地道的小磨香油。
好鸡
好料
好油
独家传承秘方
“三好”讲究
少年
来块试试
03
「经典厚味」
风味奇特、誉满息州
整鸡下锅后熬成八成熟后出锅，刷蜂蜜调配的色料后再入原汤排料后，分刀九块，成块的鸡块，外皮脆爽可口，肉味鲜美，肥而不腻，松酥适度，余香生津，使人食后难忘，以体大肉多、光彩金黄、鲜嫩醇香、风味奇特而誉满息州大地。
△图片起原于收集
一口朱家鸡块吃出的是息县的非遗文化
但这仅仅是息县的美食一角
但息县有太多美食机要
有空我们一路探寻呀
-E-N-D-
