农村常见的几种野菜，清热凉血，强身健体，功能神奇，不妨一试
蚕菜
蚕菜除口感嫩滑、营养雄厚外，还有很好的食疗保健功能。经常食用蚕菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等感化。蚕菜的营养素含量极其雄厚，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2~3倍，并且不想菠菜那样含有大量的草酸，所所以补钙的最佳的选择之一。
孢子甘蓝与卷心菜一般，是甘蓝类蔬菜的一员。孢子甘蓝的营养雄厚，稀奇富含某种含硫化合物，研究表明对乳腺癌有显著的防治感化。
明朗菜
此乡下野菜嫩苗于明朗节前后釆食最佳，故而得名明朗菜，明朗菜嫩苗常用来做糯米粑粑，明朗菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有止咳平喘、降低血压的功能。
