季候瓜代时，这菜要多吃，清理血管降三高！
今天我就给人人介绍一道青菜炒蘑菇，这道菜对按捺心脑血管疾病的发生有必然感化。青菜炒蘑菇属于对照清淡的菜类，它具有 清热平肝，降脂降压。对于高脂血.高血压及冠芥蒂对照好。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维，半粗纤维和木质素，可连结肠内水分，并接收余下的胆固醇，糖分，将其排出体外，对预防便秘，肠癌，动脉硬化。糖尿病等都十分有利，对于喜欢素食的人来说，是非常好的选择，可惜知道的人不多！
青菜炒蘑菇
食材：青菜一把、蘑菇1大朵、蒜2粒、生抽1勺、盐少量，鸡粉少量。
做法：
1、食材备好。
2、青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。
3、蘑菇撕成小朵。
4、蒜粒切成末备用。
5、锅中烧开水，把蘑菇焯一下，捞出控干水。
6、锅中倒油，7成热放入蒜瓣炒香。
7、倒入青菜翻炒几下。
8、倒入蘑菇翻炒平均。
9、加适量生抽，翻炒2分钟，加鸡粉和食盐，就能够出锅了，（盐必然要少放或许不放，因为已经放过生抽了。）
10、这是一道适合上班族的快手菜，既相符营养的需求，又所费时间不多，要害还很好吃，很值得一做噢。
11、小贴士：蘑菇要事先撕成小朵，用开水烫一下，去一下蘑菇的菌味。
