说起食掌柜，天然能联想起那句话：纯净好食材，地道民间味。
经由巨匠团队精心寻觅，频频调试，食掌柜对峙创始建造工艺和配方的悉心烹饪、酿造、腌制，为消费者供应了很多民间湘菜美食。
在食材研发路上走过多年坑洼泥泞，淌过创业一路风霜雨露的食掌柜，现在，从专注食材研发走向线下餐饮门店，生意也是火爆非常。
黄灯笼、青瓦砖、木质筷子筒、蓝色瓷器，古朴而原始的原木风，大气简约而舒适。看菜拾签点菜，一道道精彩绝伦，香气扑鼻的好菜呈如今面前。
（上图为：海鲜砂锅粥）
说起食掌柜的招牌，那天然要属海鲜砂锅粥莫属了。
十字花刀的鲍鱼、梭子蟹、基围虾、肉厚肥壮的大蛏子，开水注入干冰杯，云雾缭绕，仙气十足。旁边是沸腾的砂锅原味粥，将海鲜依次下入，本身着手用木勺往返搅动，不出十分钟，食材都熟了，白胡椒粉、葱花一撒，趁热盛一碗，梭子蟹的细嫩，基围虾的鲜甜，鲍鱼的Q弹，所有的美味尽在这一锅中。
现在的长沙人越来越会摄生，饭前来碗砂锅粥，既抵当了严寒，也温煦了胃，岂不乐哉?
陈坛辣椒肉炒肉，你必然吃过，那炒墨鱼仔呢?
食掌柜就立异推出了如许一道下饭菜，圆润晶莹的墨鱼仔，坛香粘稠的红泡椒，香辣爽口，韧劲十足，视觉与味觉的冲击都极为强烈。
还有那大盘手撕鸡，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，融入青椒的清香，直至骨髓，夹起一只鸡腿，往返撕扯，肉食喜爱者的情趣都在个中。
还有那酱汁嫩香干，香干是私人订制的，蒜蓉与干椒的香与酱汁相融，进口即化。
值得一提的还有捞菜肥肠，保留了食材最原始的味道，回味悠长。食掌柜的菜，闭眼点都不会踩雷。
食掌柜将食物的原味尽或者呈如今味蕾顶端，用优质的食材加简洁的烹饪，将传统湘菜与立异湘菜的魅力周全呈如今食客眼前，时光与匠心打造的味道，等您前来细细咀嚼。
