卖山楂啦，新颖山楂，一出门大街上多少卖山楂的。一听到“山楂”这两字，嘴里不由的吐酸水，还没吃就感受好酸，倏忽就想吃糖葫芦了，你是不是也有这种感受？
山楂配上点白糖，既开胃又助消化，还有防治心脑血管疾病的感化。山楂入菜不光能够避免酸的倒牙，并且炒出来的肉不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下饭又保健。
原料：瘦猪肉一块，鲜山楂10个。盐一勺，白糖2勺。
1、肉切片
2、山楂捣碎去核。
3、锅中热油，先放山楂。
4、再放入肉片翻炒。
5、最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁。
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