想要珍爱心脏，是捏着鼻子吞颗味道欠好的深海鱼油、维生素E胶囊，照样吃大蒜胶囊？其实，在你家的厨房里，就有好多有益心脏的好食物。
1、杏仁：预防血小板凝聚。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能削减1/4患心脏病的风险，个中稀奇介绍杏仁。服法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不只增加口感，也能充裕接收营养。
2、薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇结果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加快肝脏排出胆固醇。服法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3、黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，能够维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。服法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必需要咬碎壳才有效。
4、黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。服法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中轻易产气的多醣体消融出来，不易胀气。
5、菠菜：预防心血管疾玻菠菜富含叶酸，比其他营养增补剂更能有效预防心脏玻服法：留存叶酸的最好体式是大火快炒，营养价格能保留最多。
6、木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜结果雷同。服法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7、海带：预防血管壅塞。海带属于水溶性纤维，可加快胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。服法：海带自己含钠，吃时少加调味料。
8、芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有珍爱心血管的功能。并且叶子的维生素C比茎高。服法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9、玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿感化，匡助不乱血压。服法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
