绿豆汤是夏日家家户户都邑做的解暑饮品,其实除了绿豆汤,这个饮品也非常不错哦,一路来看看吧!
茉莉绿豆饮
绿豆1碗,绿豆半碗,绿茶1小把,干茉莉花1小把
1.绿茶、茉莉花,各装入容器里。
2.绿豆淘净倒入锅中,到场两碗水,水平线比绿豆凌驾5公分即可,然后开大火。
3.煮开后,调中火再煮十五分钟,当看到绿豆已悉数开花时,再倒入6碗水,持续煮。
4.煮30分钟,倒入放冰糖和绿茶的容器里,再煮5分钟,关火。
5.最后倒入装干茉莉的容器里,用余热闷出茉莉的香气。
6.放凉后,捞出两个容器,将绿豆汤徐徐倒入瓶中,锅底的绿豆另置于一个容器,吃的时候按小我喜欢调配甜度和浓稠度。
1、 绿豆的水的总比例不要跨越1:10,不然味道就淡了。
2、 先放少量的水与绿豆一路煮,因为水沸腾今后,让绿豆互相碰撞尽快开花(脱壳),如许能大大节约煮的时间。
3、 煮绿豆的时候轻易溢出,盖子必然要开条大缝。
4、 同样的方式一般适用与绿豆粥,在煮绿豆的时候能够先把米泡上,绿豆一开花,就把米倒入,再倒入足量的水一路煮。想要更奢靡的话,到场银耳百合。
5、 若是煮过的绿豆不筹算吃,那么能够直接把绿茶倒入锅中煮,茉莉花在最后闷的时候也能够直接倒入。
这个茉莉绿豆饮,你学会了吗?