会吃的人更年青年头，常吃以下食物，血管通行无阻，淡化皱纹，抗衰老
茄子含有碳水化合物、卵白质、维生素C、维生素P、钙等营养物质，能防治高血压。
维生素P能增加人体细胞间的粘出力，降低胆固醇，可连结微血管的坚忍性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有按捺感化，同时在食疗上有降低高血压、防止微血管碎裂的特别功能。
茄子中含有雄厚的维生素E，维生素P等营养物质，建议人人平时可凉拌来食用，如许既不会对其营养构造造成损坏，还可以很好的匡助延缓机体的衰老和皱纹的发生，稀奇适合老年同伙。
介绍服法：咸鱼腊肠蒸茄子
材料：长茄子，小咸鱼，腊肠，蒸鱼豉油
做法：
1，茄子洗清洁，用刀切片，但不要切究竟
2，腊肠去掉肠衣，切薄片夹入茄子中
3，小咸鱼洗赶紧铺在茄子上
4，到场蒸鱼豉油腌制5分钟
5，锅中倒适量开水，放入茄子蒸10分钟即可
6，若是口重的，还能够出锅加点盐
小诀窍：茄子厚点，腊肠薄点，对照入味
你喜欢吃咸鱼腊肠蒸茄子吗？
（图片起原于收集）
