记得小时候，每年到玉米成熟的时候，老妈就会用一些新鲜的玉米磨成浆，，做一些新鲜的玉米饼，感觉比煮玉米还要好吃。
今天就又在家做了一些，是经过改良版的新鲜玉米饼，做好的饼鲜香味美，不用一滴水，手不沾面，做法简单快速，喜欢吃玉米的朋友在家做点尝尝吧，非常的适合用来当早餐哟。
食材准备：
新鲜的玉米2根，鸡蛋两个，面粉5小勺，红辣椒，葱，盐，胡椒粉
做法：
1、准备两根新鲜的玉米，两个鸡蛋，将新鲜的玉米，剥去外面的玉米叶，和玉米须。
2、再把新鲜的玉米，用刀削下玉米粒，放入容器中，先撒上少许的盐，用筷子搅拌均匀备用。（也可以用擦子，直接把玉米擦出浆，或放在料理机中，打成玉米浆）
