因为西餐整个的制作过程会比较久，难免顾客在等待的时间就会比较长，这时候给大家送上一盘面包，为的就是让顾客们在肚子非常饿的情况下可以先填饱肚子。所以有了这面包填饱肚子后，顾客就可以慢慢的等待上菜了，这时候也就不会有那么多顾客去催菜。
还有一个原因就是能够看出一个人的气质，看看这盘面包送上去后，客人们是会大吃特吃呢，还是会用手轻轻捏来吃，这样就可以看出客人是不是第一次吃西餐了。对于这一个原因，小优就非常的不理解，气质跟西餐有什么关系，，而且大吃特吃的人也不一定就是气质差呀，也有可能是人家却是太饿了。不知道大家对此怎么看呢？
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