生活前提的变好，不少人患上了“富贵病”，肥胖，高血压等等现象的显现，人们也逐渐的懂得摄生，以前不吃的蔬菜，如今也被端上桌餐桌，像今朝对照热销的，南瓜尖，荠菜等等，常吃对人体有着极大的益处，今天呢，小七要为人人分享的是，红薯叶，近几年也成了一道追捧的美食，并且价钱也未便宜呢，一斤要七块钱呢，红薯叶的服法也对照多，下面，一路看看吧。
小七生活在农村，在以前，红薯叶都是给猪吃的，谁人年月，家里即使没有蔬菜吃，红薯叶也没有人去吃，如今纷歧样了，时代的转变，人人也知道了红薯叶的营养价格，红薯叶还被称为皇后蔬菜，长命蔬菜，可见红薯叶的价格有多高，红薯叶的服法也对照多，最常见的就是蒜蓉红薯叶，清香可口，营养也雄厚，最首要的是，做法也对照简洁。
蒜蓉红薯叶，随便炒一炒，味道就稀奇的好，我们先预备一把红薯叶，鸡精少许，大蒜6瓣，食用油三勺，先把买回来的红薯叶杂物去除清洁，放在清水中洗净，沥水后放在一边备用，紧接着再把大蒜洗净切成颗粒。
热锅中放入食用油，先把大蒜放锅中，炒出蒜香后，紧接着再把沥水的红薯叶放锅中，用旺火快速的翻炒2分钟摆布，比及红薯叶炒到变色后，把预备好的鸡精，盐放锅中，炒到食材入味即可，必然要大火翻炒，如许炒出来的口感才加倍好，颜色也对照翠绿。
红薯叶又是地瓜叶，别看红薯叶很通俗，用途却不少，即可食用，又有保健的功能，像用眼一族的人，不妨试试这道菜，可以缓解眼睛委靡，还能预防近视，使得眼睛通亮，并且红薯叶中的维生素，还有着延缓衰老，抗皱淡斑点的结果，多吃红薯叶还能够提高身体的免疫力，增加体力，滋养皮肤，预防便秘，给肠胃排毒刮油，不光有利于瘦身，还能美容补水减龄。
