所谓的白不老豆角可能许多朋友看的一脸懵逼，超市经常有卖，也有称之为四季豆。和我们所吃的豆角略有不同，白不老要短很多，粗很多，由于肉质丰厚，吃起来也非常可口。并且相对于我们见到的长豆角，白不老更加耐老化，深受广大菜农以及消费者的喜爱。
白不老豆角的适应性非常强，从我国的南方到我国的北方都可以选择性种植。其适宜生长温度是在10-25摄氏度，因此来说也非常适合大棚作为反季节蔬菜。不过即便高温也可以种植，由于其很强的适应性，在春夏秋三个季节都可以进行播种。
不过这里要提醒的是，如果在立秋后播种的话，可能会在后期遭受冻害而无法取得高产。然而夏季来说是完全没有问题的，虽说气温偏高，但是其生长速度也会比较快的。不过现在播种的白不老豆角待到收获之际，，已经相对较晚了。
