7.肘子热过心了，将调好的水豆粉放入锅里。大火翻炒均匀。
起锅装盘。姜醋味浓，软糯可口，肥而不腻，酒饭皆宜。
小贴士：
1.肘子炖软和点，烧的时候，也要完全热过心，吃起来入口即化，肥而不腻。
2.这道菜里醋要多放一点，吃起来更美味，也不油腻。
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