今天为人人伙分享一道比鸡汤加倍厚味的汤，它就是冬瓜青豆虾仁汤，比鸡汤还要鲜厚味，尤其是夏日显现暑热，肠道欠亨畅，都要多喝这道让你回味半天的鲜汤，首要是由消暑之王冬瓜，补肾护肾的虾仁和清淡爽口的清淡组合而成，鲜嫩的青豆别再炒肉丝了，实在太可惜了，搭配冬瓜和虾仁，光彩上开起来就胃口大开，并且营养加倍轻易被接收，不知道你们有没有吃过此汤呢？这道菜老厨师教你烹饪技能，看一遍保准你学会，一路来看一看吧。
【冬瓜青豆炖虾仁的烹饪技能】
第一步：遴选活虾，记得吃之前多养一会儿，冬瓜选择嫩一点的冬瓜，青豆100克即可。
第二步：先将青豆去壳，市面上好多去壳了，其实没有去壳的营养不会丢失，虾仁去头今后挑去虾线，洗清洁今后备用，冬瓜去掉皮，切成片备用。
第三步：预备一些生姜和大蒜，将虾仁腌制一会儿，加一些食盐和料酒搅拌几下。
第四步：锅中烧热油，倒入沥干备用的虾仁，炒到变色今后，倒入预备好的冬瓜片翻炒。
第五步：到场预备好的青豆，到场少许的食盐和胡椒粉。
第六步：到场几碗清水，等开水煮开转中火煮3分钟，到场少许的生抽。
第七步：撒上一些葱花就可以出锅了。
【冬瓜青豆炖虾仁的优点】
冬瓜是夏日经常显现在餐桌的菜瓜，煲汤是到场一些虾仁，味道鲜美，香气扑鼻，营养价格很高，冬瓜和虾仁都富含雄厚的钙质，为你们成长发育，舔砖加瓦，个头长的快。
其次，冬瓜搭配一些青豆，吃起来基本不油腻，起到排毒瘦身，匡助分化脂肪的感化，夏日吃了还有利于消暑降温，缓解上火的症状，生活中的小胖子能够多食此菜，不光仅长高个，还能够起到减肥排毒的感化，越吃越瘦。
你们有没有喝过此汤呢？
