三个鸡蛋随便炒炒，吃出海美味，同伙们纷纷透露，鸡蛋如许吃不起，为了这道菜肴，频频点窜、最后给人人呈现的是一句30字的、如许的题目，或者人人会说，鸡蛋也不贵、白玉菇也不贵，为什么会说吃不起？
这几天，用白玉菇做过三道分歧的菜肴，芦笋炒白玉菇、用白玉菇建造的没有油的清汤、以及这道糖醋鸡蛋炒白玉菇，我来给人人介绍一下我说“吃不起”的初志，在建造白玉菇的过程中，无论是焯水照样过油，稍微加热，白玉菇立马就能释放出海鲜的味道，白色蟹味菇的名字真不白叫，浓浓的海美味，吃的是鸡蛋和白玉菇，但很轻易让本身误认为本身是在吃海鲜，天天吃海鲜一定吃不起，一种比方，吸引人人的眼球，但这道菜肴却真的很厚味；
【糖醋鸡蛋炒白玉菇】
【食材】：鸡蛋3个、白玉菇一小把、蒜泥少许、生抽2勺、陈醋3勺、白砂糖小半勺、淀粉1-2勺、清水少许、色拉油少许、料酒少许；
【具体做法】：
1、将3个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌平均，将白玉菇清洗清洁后，改刀成小段，放入盘中待用；
2、给白玉菇焯水，大火煮沸清水后，放入白玉菇，再次煮沸，闻到浓浓的海美味之后，用过滤网勺捞出，沥干水分待用；
3、糖醋汁的调制，碗中放入2勺生抽、三勺的陈醋，小半勺料酒，也能够到场少许的番茄酱，没有能够不加；
4、放入小半勺白砂糖、1-2勺的干淀粉，最后放入大约4-5勺的清水，搅拌平均；
5、因为到场清水的原因，碗中的料汁被稀释，搅拌平均后看上去没有什么稀奇，然则糖醋汁的味道，站在四周就能让您食欲大开；
6、下面起头烹饪这道菜肴，最好用不粘锅，放入稍许的色拉油，微微加热之后，放入我们搅拌平均的蛋液，悉数放入后转大火；
7、因为是不粘锅，炒鸡蛋变得非常简洁，待锅中的蛋液起头凝固，用锅铲快速滑散，之后放入蒜泥，同凝固的鸡蛋翻炒平均，炒出蒜泥的香味；
8、放入焯过水的白玉菇，稍稍加热，诱人的海美味就从锅中飘出，并且照样那种非常浓烈的海美味，这时我们抓紧时间，放入方才调制好的糖醋汁；
9、糖醋汁中是含有水淀粉的，入锅之后，要快速的翻炒，让鸡蛋和白玉菇快速的接收料汁，因为持续的加热，很短暂的时间，锅中的料汁就会变得非常浓稠，翻炒平均后，这盘厚味的糖醋鸡蛋炒白玉菇就能够出锅装盘；
【烦琐几句】：
写到最后，我还想烦琐几句，我不知道人人能不克感触到海鲜的味道，如今我是能显着的感触到浓烈的海美味道的，不是因为我在吃晚餐，而是这道菜肴是我炒制的，再次看到图片的时候，那种萦绕在你四周的海美味，就会跑出来，完全掌握不住；
关于白玉菇的菜肴，就写到这里，进展人人可以喜欢这道糖醋鸡蛋炒白玉菇，人人能够在谈论区给我们留言，分享一下您在家是若何烹饪白玉菇的？分享带来康乐，我们在谈论区等您；
我们尽量做到恰如合适、经由原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们厚味、时兴、营养，您要什么样的美食，在这里进展我们可以给您！
最后我们想说，此图文作品系觅源良食原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留穷究司法责任的权力。
