吃饭是个既简洁又复杂的事情，说简洁是因为只要“张嘴吃”就行了，这是人生存的本能。但跟着经济水平的提高，人人不光要吃饱，更在乎是否吃好。
从食物种类的搭配、食物烹饪体式的选择、食物的新颖水平都有要求，甚至连吃饭的顺序也很主要。好比先喝汤照样先吃肉？先吃蔬菜照样先吃主食？
今天爆炸营养教室的营养师，就跟人人聊聊：吃饭时先吃蔬菜，照样先吃主食？夏日减肥时代，吃饭顺序很要害。
平日我们在外就餐，办事员会按照凉菜、肉菜、素菜、主食、汤和餐后水果的顺序来上菜。而在家吃饭，就没这么多讲究了，都是所有菜做好摆盘后一路吃，人人不会过于在乎吃饭的顺序。
其实这里面也是有讲究的，营养师平日会建议人人先吃一些炊事纤维对照高的食物，让肠胃发生必然的饱腹感，之后再吃油脂含量高的肉类和碳水化合物含量高的主食。
先吃蔬菜的主要性在于，属于炊事纤维含量高，能够发生对照强的饱腹感。而蔬菜热量低、维生素含量雄厚，在饥饿的状况下就算吃好多，也不会发生太多的热量。
若是是先吃主食，饿极了吃两三个馒头，固然饱腹感也很强，但主食的热量高，可维生素含量又低。仅仅是填饱肚子罢了，达不到我们吃饱又吃好的原则。
若是是先吃肉类，固然营养也雄厚，但对于肠胃功能较弱的老年人，在空肚情形下吃太多油脂很轻易引起急性腹泻，也就是平日说的“滑肠子”。
强调要先吃蔬菜，后吃主食还有一个原因，就是先摄入充沛的炊事纤维，能够延缓之后各类食物的消化速度，从而削减食物的餐后升糖速度。对糖尿病人来说，这是很要害的一点。
在主食的选择上，也不建议历久吃白米、白面这类精加工的主食。能够按照比例更调为糙米、燕麦、小米、杂豆，或许红薯、山药等根茎类食物当做主食。
列位同伙，生活中你习惯先吃主食照样先吃蔬菜？你感觉如许的食物搭配，会对健康发生影响吗？不妨鄙人方谈论区留言，分享你的生活经验。
