步骤二：分两次炸！——秘诀就在这里，不要以为一次就可以炸完，炸一次非常容易炸不透或者炸的太轻，所以有经验的老厨师都是炸两次！
第一次炸五分钟：锅中倒入三分之二的油，烧到高热（拿筷子试一下有油花翻出即可），下鸡翅，炸五分钟。
第二次炸三分钟：第一次炸完后，捞出晾在铁格子上或者吸油纸上，稍凉后再依次下入油锅中，炸三分钟即可出锅！
然后就可以吃啦！就这么简单！外焦里嫩，香酥入味的鸡翅就做好啦！摆盘后可以根据口味沾一点番茄酱，或者是焙煎芝麻酱，都很好吃！口味简直不输麦当劳或者开封菜哦！而且自己炸的食品，用油健康，原材料健康，吃起来也放心！我家娃超级爱吃，虽说油炸食品吃多了不好，不过偶尔做一顿还是可以的！爱吃到飞起！色泽也十分诱人，用来招待亲戚朋友也十分拿得出手，备受称赞哟！
